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产品使用说明
上海光优生物科技有限公司
详见说明书
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功效和生理功能: 1 降低胆固醇 纳豆脂质中亚油酸占全脂质的50%,亚油酸能降低血浆中的胆固醇含量,有预防动脉硬化、心脏病和高血压的功效,故纳豆具有降低胆固醇的作用。 2 溶解血栓 日本富崎医科大学须见研究发现,纳豆及纳豆的生理盐水浸提物能够直接溶解纤维蛋白,是一种具有溶栓活性的酶制剂。该酶能强烈溶解血栓,定名为纳豆激酶(natto kinase)。它由275个氨基酸残基组成,相对分子质量在27000左右,无毒、无副作用,是一种中性丝氨酸蛋白酶。随后,须见又将纳豆激酶用于健康人群的体内研究,证明它除有显着溶栓作用外,还有促进静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂能力,从而间接表现其溶栓活性。 3 降血压 日本帝国大学林右市等,对纳豆预防高血压的效果进行实验。研究表明,成品纳豆中含有降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂,这种物质存在于纳豆中,但以纳豆表面的黏稠物质中含量更多。此抑制剂分水溶性和醇溶性2种,其中水溶性抑制剂为高分子质量的蛋白质,IC50为12 mg/ml;醇溶性抑制剂为低分子质量物质,具有2种形态,抑制作用强于水溶性抑制剂,IC50分别为0.53 mg/ml和0.95 mg/ml,pH和温度稳定性都很好。这两种形态的醇溶性抑制剂的抑制模型是不同的,一种是竞争性抑制,一种为非竞争性抑制。这种血管紧张肽转化酶抑制剂在不同的pH和温度范围内均保持很好的稳定性。因而,纳豆具有预防和治疗高血压的作用。
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