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21世纪，正是蔚蓝色健康产业开发的爆炸时代，盛荟生物科技有限公司就是在这种海洋健康产业开发的大环境下诞生的，成为国内海洋健康产业的领跑人。
针对目前国内海洋生物开发技术相对落后的现状，盛荟与目前海洋生物开发技术居世界首位的新加坡海洋生物技术研究院及海洋科学技术中心签订了技术合作协议，并在新加坡和目前国内海洋天然产物科研力量为集中的山东建立了两个跨国性海洋药物实验室，现约有上百名各国的科研人员在这里从事海洋生物及保健品的研究与开发。盛荟拥有雄厚的经济实力，国际领先的技术支持，通过产、研、销三环紧紧相扣，使得的盛荟对海洋生物的研发进入了国际行列。
由于得到了目前世界上前沿的技术及设备支持，盛荟对海洋生物的活性物质的提取上，无论是活性物质的分离、纯化，都达到了世界领先水平。目前，盛荟主要是利用基因工程、细胞工程、酶工程、生化工程等生物技术手段，进行海洋生物活性物质开发及提纯。采用这些技术研发的海洋保健品与以往的代海洋药品是不一样，以往的海洋药品大都属于中药类，而且绝大部分的长期疗效还有待于进一步观察，并不是真正意义上的海洋药物。盛荟通过水解、发酵、膜分离、萃取、纳滤、真空技术、生物合成、基因工程等高科学技术手段将海洋生物中的活性物质分离出来再加工生产成的产品，特点是生物活性成分清楚。也正因为如此，其保健功能明确，人体能充分吸收，盛荟利用此种技术研发的产品领先于世界健康产业。
目前，盛荟已开发的海洋产品有以下几类：一是甲壳质低聚糖，是以虾、蟹等甲壳质为原料利用生物技术精致而成，主要用于癌症预防和抑制癌症转移，预防高血压以及与高血压有关的疾病。该产品是与加拿大共同研制并获得成功。目前，盛荟在对甲壳素的提取技术处于世界首位，解决了提纯及人体难以吸收的问题。二是从海洋生物中提取的高纤维食品，富含水溶性膳食纤维，主要作用是清除肠胃内废物，补充人体所需均衡营养，产品行销亚洲及欧美地区。三是海洋生物中提取得矿维素，含有188种对人体健康有益的矿物质，能让体内的酵素更加活跃，以及使维生素及蛋白质在人体内更有效地发挥功能，是体内各种营养元素不可缺少的媒介。以后公司将继续该方向的研究，并开始对保健类纺织品方面进行研究开发。
盛荟在南京地区建立了形象馆——盛荟生物海洋健康馆。南京盛荟生物海洋健康馆的建立，为盛荟产品提供了一个多功能的载体。目前，南京地区的盛荟生物海洋健康馆占地400平米，馆内装修豪华，设有免费体验区、多功能大型会议室、产品展示厅……，在免费体验区内，有各种检测仪器，在这里，顾客能得到专业的健康服务。馆内的员工将根据顾客健康检测报告，设定特殊的健康服务流程、项目，并制定全方位的健康跟踪方式。

盛荟的目标是打造一流的、工业化海洋生物保健产品，成为国内大的海洋保健产品开发的企业。